Джин Botica, London Dry Gin, 0.7 л.

Botica, London Dry Gin — джин в исконно английских традициях со свежим вкусом и характерным ароматом, который производится по семейному рецепту и удивляет идеальным сочетанием ингредиентов. 4 основных растительных компонента (можжевельник, кориандр, кардамон, хмель) настаиваются на зерновом нейтральном спирту крепостью 96% в медном горшке в течение 7 дней. Мацерация перед дистилляцией высвобождает эфирные масла, что приводит к образованию пара. Полученный пар проходит через конденсатор и повторно сжижается для получения эссенции. "Голова" и "хвост" дистиллята отсекаются, и остается только самая чистая часть продукта — "сердце". Полученная эссенция крепостью 76% смешивается с нейтральным спиртом на основе пшеницы. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится чистой деминерализованной водой до 37,5% содержания спирта. В результате получается идеально сбалансированный и свежий джин "Ботика" Лондон Драй.