Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Вино Bodegas Caro, Caro

Бодегас Каро, Каро

Код товара: СГ-35052

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Домен Барон де Ротшильд (Лафит)
Бренд:	Bodegas Caro Бодегас Каро
Страна:	Аргентина
Регион:	Мендоса / Mendoza

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Барон де Ротшильд (Лафит) / Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Бренд:

Bodegas Caro
Бодегас Каро

Страна:

Аргентина

Регион:

Мендоса / Mendoza

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 70% , Мальбек: 30%

Сайт производителя:

lafite.com

Характеристики

Описание

Caro — лучшее вино Bodegas Caro, созданное при сотрудничестве с Domaine Barons de Rothschild (Lafite). Оно является символом связи между двумя культурами, двумя благородными семьями и результатом купажа двух сортов винограда Мальбек и Каберне Совиньон. Первый придает выраженный аргентинский характер, второй наделяет европейской сложностью и элегантностью. Название вина — первые буквы двух семей — КАтена и РОтшильд.
Виноград собирается вручную с нескольких элитных виноградников Мендосы и так называемой "первой зоны", поэтому выпуск вина "Caro" весьма ограничен. Ферментация длится от 7 до 14 дней, сопровождаясь прокачкой и опусканием мезги. Период мацерации занимает 15-20 дней для Каберне Совиньон и 7-14 дней для Мальбек. Малолактическая ферментация проводится для 15% вина в дубовых бочках, для оставшихся 85% — в стальных емкостях. Выдержка осуществляется во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино требует декантации перед употреблением более 2 часов.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино интенсивного рубинового цвета.
Аромат: Мощный и чувственный аромат вина нуждается в аэрации, чтобы полностью развернуть свою палитру. Напористые тона черных ягод и дыма соединяются с нотами кофе мокко, графита и подлеска.
Вкус: Концентрированный, плотный, даже сладковатый вкус вина раскрывается оттенками ежевики, малины, черешни, фруктового мармелада, шоколада, кедра, орехов. Зрелые, хорошо сбалансированные танины придают глубину длительному послевкусию, затихающему отголосками кофе и минералов.
Гастрономия: Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

О производителе

О высоком качестве знаменитого Шато Лафит Ротшильд говорить излишне, так как о нем известно каждому, кто имеет хоть малейшее представление о французских винах. Скажем только, что по классификации 1855 года это вино вошло в пятерку лучших красных вин Бордо класса Premier Grand Cru и с тех пор занимает топовые позиции в иерархии самых престижных вин мира.
Впервые вино Шато Лаффит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться “Вином Короля”, а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России.
В 1868 году Шато Лафит приобрел барон Ротшильд, что весьма благоприятно отразилось на дальнейшей судьбе поместья и качестве его первых, и вторых вин. Сегодня Шато Лафит-Ротшильд представляет собой 100 гектаров превосходных виноградников, расположенных на живописных склонах Пояка. Средний возраст лозы здесь составляет 40 лет (именно из этого винограда создается первое вино хозяйства — Шато Лафит Ротшильд), однако существуют и 80-летние и 100-летние старожилы.
На протяжении 5 поколений владельцами Château Lafite Rothschild является семья Rothschild, имя которой с 1868 года накрепко связано с виноградниками Бордо, а сегодня и с Сhâteaux Lafite Rothschild, Duhart Milon, l’Evangile и Rieussec.
В придачу к винам, производимым на престижных винодельнях, Barons de Rothschild на протяжении многих лет работали над созданием престижных коньяков одним из которых является Tres Vieille Reserve de Lafite Rothschild.

Идея о творческом союзе между Domaines Barons de Rothschild (Lafite) (Домен Барон де Ротшильд (Лафит)) и семьёй Catena (Катенья) впервые появилась в 1998 году.
Изначальный энтузиазм очень быстро превратился в конкретный план о производстве уникального вина на основе двух культур: французской и аргентинской, а также на основе двух сортов винограда: Мальбек и Каберне Совиньон. Оба партнёра приняли активное участие в воплощении плана в жизнь.
Семья Катенья занималась производство вина три поколения подряд. В результате им удалось совместить свои знания о свойствах высокогорных почв региона Мендоса (Mendoza) со своей страстью к винограду сорта Мальбек. Представители DBR (Lafite) внесли также свой вклад в виде более чем столетнего умения в выращивании великого сорта Каберне Совиньон. Хотя оно также известно за свое умение делать вина лучших марок из разных сортов винограда.Первый выбор и обмен опытом произошли в 1999 году, а первое вино было создано в 2000 г. в очень ограниченном количестве.
Успех первых урожаев (2000, 2001, 2002) вдохновил как DBR (Lafite), так и семью Катенья на создание ещё одного вина премиум-класса, совмещающего в себе всё лучшее от аргентинского и французского вина. Чтобы подчеркнуть его происхождение, вино назвали Amancaya, в честь цветка, который растёт в Андах. Первое вино было произведено в 2003 году. Далее, чтобы отдать дань столь характерному для региона сорту винограда как Мальбек, Bodegas Caro начала производство вина под названием Арума с 2010г.
Винодельня Bodegas Caro располагается в самом сердце региона Мендоса и является центром проекта Caro. Вино здесь начали делать в 2003 году, и работы над улучшением качества всё ещё ведутся. Реконструкция исторического здания и садов в рамках расширения винного завода явились последним штрихом к первоначальному плану.
На сегодняшний день основная масса винограда поступает с виноградников семьи Катенья. К нему добавляется виноград с других виноградников знаменитого региона. Мальбек происходит с лоз, которые старше 30 лет и расположены на высоте 800 – 1 400 метров над уровнем моря в таких районах как Вистальба (Vistalba), Ла Консульта (La Consulta), Тупунгато (Tupungato) и Агрело (Agrelo). Каберне Совиньон происходит с лоз старше 20 лет, произрастающих на высоте 950 – 1 150 метров над уровнем моря в Агрело и Ла Консульта.
Решено, что проект будет развиваться дальше по мере того, как будут находиться подходящие для вин высокой гаммы сорта винограда и удачные почвы. Критерий остается тем же, что и в начале: усилиями двух великих семей, занимающихся виноделием, сделать лучшее вино, используя виноград двух сортов – Мальбек и Каберне Совиньон.
Микроклимат и почвы являются очень важными факторами для возделывания Мальбека. Высота над уровнем моря и ориентация виноградников имеют решающее значение: чем больше высота, тем ниже температура и короче тёплое время года.
Bodegas Caro базируется в самом сердце региона Мендоса в погребах 1884 года, которые были полностью отремонтированы. Начиная с 2009 года, Bodegas Caro расширяет свои площади благодаря созданию новых плантаций в дополнение к уже существующим.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе