Bodegas Arraez, Los Arraez, Verdil, Valencia

Los Arraez, Verdil — белое сухое вино из испанского региона Валенсия, уникальное благодаря своему сортовому составу. Дело в том, что сорт Вердил, из которого изготавливают вино, практически исчезает из арсенала современных виноделов. "Местный, практически вымирающий и почти забытый сорт", — так презентует его команда Bodegas Arraez. Однако отдает ему должное, пытаясь познакомить с ним потребителя. Лозы, с которых собирают виноград, достигли тридцатилетней отметки своего возраста.
Неслучайна идея выбора этикетки для "Лос Арраэс" Вердил. В присущем компании стиле на ней изображена рыба Самарук. Среда ее обитания — природный пар Альбуфера, а роднит ее с сортов винограда Вердель то, что они оба находятся под угрозой исчезновения. Вот такую аналогию провели создатели компании, чтобы привлечь внимание не сколько к своему продукту, сколько к редким и исчезающим видам нашей земли. Но и само вино заслуживает не меньшего уважения. Свежий, щедрый аромат его соткан из полутонов спелых фруктов и цветов, а вкус манит свежестью и утонченностью. Виноград был выращен согласно органическим методами виноградарства. А выдерживалось вино на осадке в течение трех месяцев.