Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Benedicte & Stephane Tissot, Indigene, Cremant du Jura — изысканное, очень свежее игристое вино с привлекательным ароматом и нежным перляжем. Вино изготавливается из винограда местных и международных сортов, выращенного на глинисто-известковых мергелевых почвах. Терруар придает винограду хорошую кислотность, а будущим винам — хорошую структуру. Виноградники сертифицированы как биодинамические. Для обработки лозы используются медь, сера и травяные чаи. После ферментации при температуре 16-18°С полученное базовое вино созревает на осадке 4 месяца, одновременно проходя яблочно-молочное брожение. Затем производится вспенивание при 10°С, бутилирование и выдержка на осадке в течение 18 месяцев.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино соломенного цвета с искрящимися пузырьками.
Аромат: Свежий аромат игристого вина открывается тонкими нотками белых цветов и сухофруктов. Чуть позже проявляются тона меда, сливок, миндаля и поджаренной хлебной корочки.
Вкус: Яркий, свежий вкус игристого вина рассыпается очаровательными искорками белых цветов и фруктов, цитрусовых, меда и тостов. Приятное, чистое послевкусие обладает изумительным изяществом.
Гастрономия: Вино рекомендуется в качестве аперитива или в сочетании с десертами.
О производителе
Хозяйство было основано в 1962 году Андре и Мирей Тиссо. После винодельческой практики в хозяйствах Австралии и Южной Африки, их сын - Стефан Тиссо, вместе со своей женой Бенедикт, в 1990 году взял управление хозяйством в свои руки. С 1999 года в хозяйстве начали практиковать биотехнологии, а с 2004 года хозяйство полностью перешло на биодинамику. Сегодня все виноградники Тиссо имеют сертификат Demeter.
Тиссо принадлежат такие уникальные виноградники региона Жюра, как Les Bruyères, La Mailloche, En Barberon, Curon. И в хозяйстве ставят для себя важную задачу - достичь максимальной экспрессии этих терруаров. Полный переход к биодинамике дал возможность выращивать виноград, нетронутый химическими продуктами и обеспечить естественную ферментации с дикими дрожжами, уменьшить (или совсем избежать) использование диоксида серы при производстве вин. Как результат – ароматическое разнообразие вин с разных участков виноградников, что привело к тому, что сегодня у Тиссо 28 различных кюве и поиски разнообразия продолжаются.
И Стефан и Бенедикт уверены в том, что их вина – это не просто напиток. Это настоящее эмоциональное послание от создателей тем, кто их пьет. Вино, сделанное с любовью и страстью, вызывает эмоции...
Вина Тиссо - это натуральные, а значит живые вина, которые каждый миг живут и развиваются и невозможно найти двух одинаковых вин, каждое из них индивидуально. Магия вин Тиссо – неповторимость. Ни одно индустриальное вино не может быть таким, индустриализация - это конец идентичности вина, его особенностям, его характеру, которые являются частью волшебства бутылки.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.