Игристое вино Bellenda, Col Di Luna Prosecco Millesimato Oro, 1.5 л.

Основной отличительной характеристикой производства Просекко Кол Ди Луна является стремление производителя максимально сохранить естественный вкус вина, которым наделила его природа. При сборе урожая на винограднике используется минимум техники. Винификация протекает следующим образом: ягоды проходят мягкий пресс, после чего оставляются на 10-12 часов, а затем переливаются в другую емкость. После того как вино проходит первичное и вторичное брожение (на вторичном добавляются дрожжи и сахар), его охлаждают до температуры -5°С, в результате чего все нерастворенные частички выпадают в осадок. После этого вино, уже насыщенной углекислотой, бутилируют. Для изготовления бутылок используется утонченное стекло.