РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Barbale, Chinebuli Qvevri, 2022

Барбале, Чинебули Квеври, 2022

Код товара: БВ-71104

2545 руб ~~3180 руб~~

Цена товара указана по акции.

Подробности акции тут

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Kapistoni Winery, Chinebuli Qvevri, 2022

3795 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Batono Wine Батоно Вайн
Бренд:	Barbale Барбале
Страна:	Грузия
Регион:	Картли / Kartli
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Батоно Вайн / Batono Wine

Бренд:

Barbale
Барбале

Страна:

Грузия

Регион:

Картли / Kartli

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В глиняных квеври

Температура употребления:

+14...+16 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

11 °

Виноград:

Чинебули: 100%

Сайт производителя:

batono.ge

Сайт бренда:

barbalewines.com

Характеристики

Описание

Barbale, Chinebuli Qvevri — натуральное сухое вино из отборного винограда сорта Чинебули с лучших виноградников компании в Картли, винифицированное в квеври. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград раздавливают, сок вместе с кожурой помещают в квеври, чтобы начался процесс брожения. В это решающее время винодел каждые три часа перемешивает вино специальной деревянной палочкой, чтобы предотвратить образование корки из шкурок сверху сока. Этот процесс длится от 3 до 6 месяцев. Затем вино отделяют от кожицы и переносят в другой квеври для выдержки. Переливание из одного квеври в другой может происходить три-четыре раза в течение всего периода выдержки, чтобы естественным путем очистить вино перед бутилированием.

Органолептические характеристики:

Цвет: Средне-темно-янтарный цвет.
Аромат: В аромате представлены изысканные, многогранные и многослойные оттенки зеленых яблок, желтого абрикоса и тертой цедры цитрусовых. Также присутствуют вторичные нотки свежего миндаля, растопленного акациевого меда и нежных цветов вишни.
Вкус: Вкус среднетелый, структурированный, умеренно танинный, с оттенками сухого абрикоса, зеленого яблока и сливы. Тона маринованных грецких орехов и поджаренного миндаля придают палитре сухой ореховый характер. Продолжительное, нежное послевкусие звучит нюансами тертой цедры зеленых лимонов.
Гастрономия: Рекомендуется к разнообразным морепродуктам и рыбе, жареной курице и телятине, зеленым салатам, молодым сырам и традиционным блюдам грузинской кухни.

О производителе

История компании Batono берет свое начало в дальнем прошлом. Предки владельцев компании из столетия в столетие занимались виноградарством и виноделием. В их владении находились небольшие виноградники в районе деревни Тохлиаури (Восточная Грузия, Кахети). Виноградники из поколения в поколение передавались по наследству, на протяжении многих лет сформировалась наследственная традиция по уходу за семейными лозами.
После прекращения существования СССР, когда в Грузии восстановилось право частной собственности, владельцы виноградников приняли решение по их расширению и созданию винодельни.
Так была основана компания Батоно, которая и в нынешнее время производит высококачественную продукцию и предлагает свою продукцию разным странам мира.
Винодельня оснащена современным оборудованием. Для хранения вин используются цистерны из нержавеющей стали, а также дубовые бочки.
Компания производит также грузинские коньяки. В качестве перегонного аппарата, для получения коньячного спирта, применяют традиционную французскую установку – Шарант. Шарант обеспечивает высокое качество коньячного спирта, так как при перегонке на Шаранте наблюдается образование ценной примеси – ароматических веществ, что больше облагораживает аромат конечного продукта. Это объясняется своеобразной технологией процесса перегонки, а также материалом, из которого изготовлен аппарат (медь является катализатором процесса образования примеси). Выдержка коньячного спирта происходит в дубовых емкостях.
В собственности Батоно около 50 гектаров собственных виноградников, расположенных в западной части известной Манавской виноградарской зоны. С северной стороны виноградников расположен горный массив Цив-гомбори (холодный Гомбори), а с южной стороны - монастырский комплекс VI века Давид Гареджи. В летний период, когда в низине жара, из Цивгомбори опускается поток прохладного воздуха, что весьма кстати для микроклимата виноградника.

Винодельня "Barbale" расположена в городе Болниси, известном своей многовековой винодельческой традицией. Это место, где древние методы винарства укрепляются современными технологиями, чтобы создать высококачественное вино.
Винодельня специализируется на производстве вин из винограда, выращенного в собственных виноградниках на юго-востоке Грузии. Здесь гости могут наблюдать процесс создания вина, получить уровень понимания и уважения к искусству виноделия, и, что не менее важно, пробовать и покупать продукцию винодельни.
Винодельня "Barbale" - это не просто производство вина, это центр винной культуры, где вахту держат натуральные, экологически чистые вина. Это место, которое стоит посетить, чтобы ощутить дух настоящего грузинского виноделия, и очень рекомендовано любителям вина и истории.