Ракия Baraba, Rakija Viljamovka, 0.7 л.

Baraba, Rakija Viljamovka — ракия, изготовленная по традиционному методу из сладких отборных груш сорта Вильямс. Уникальный солнечный климат Палича отлично подходит для выращивания сочных и ароматных груш. Для изготовления ракии используются только спелые и здоровые плоды. Фрукты тщательно сортируются, очищаются от косточек и измельчаются в пюре, которое затем ферментируется в инертной среде при температуре, не превышающей 20 °С, в течение 14 дней. Дистилляция проводится в самых современных ректификационных колоннах периодического действия. Дистиллят "отдыхает" в нейтральных стальных емкостях не менее года. Перед бутилированием он разбавляется мягкой деминерализованной водой до 40% содержания спирта. Таким образом мастера "ловят" дух фрукта и закрывают его в бутылке. Когда Вы откроете бутылку "Бараба" Груша Ракия, этот дух предстанет во всем своем великолепии, расскажет историю Солнца, Земли и традиций своими ароматом и вкусом.