Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Игристое вино Балаклава, Брют Резерв

Balaklava, Brut Reserve

Код товара: СЛ-44285

1025 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино Балаклава, Брют Резерв, в п/у

1205 руб

0,75 л

Игристое вино Aristov, Anima, Millesimato Brut

780 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Золотая Балка Zolotaya Balka
Бренд:	Балаклава Balaklava
Страна:	Россия
Регион:	Крымский Полуостров
Субрегион:	Севастополь

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Zolotaya Balka / Золотая Балка

Бренд:

Балаклава
Balaklava

Страна:

Россия

Регион:

Крымский Полуостров

Субрегион:

Севастополь

Тип вина:

Игристое вино (Sparkling wine)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

9 месяцев

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Шардоне: 90% , Алиготе: 5% , Рислинг: 3% , Ркацители: 2%

Сайт производителя:

balaklavawine.ru

Характеристики

Описание

Балаклава, Брют Резерв — белое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при температуре 15-18 °С. Вторичная ферментация по методу "Шарма-Мартинотти" проводится в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 15°С в течение 20 дней. Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации.

Органолептические характеристики:

Цвет: Игристое вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.
Аромат: Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот полевых цветов, цукатов, луговых трав, булочки Бриошь и белых специй.
Вкус: У игристого вина округлый, свежий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами фруктового джема, ванили и тостов, плавно переходящими в долгое. соблазнительное послевкусие.
Гастрономия: Вино чудесно в качестве аперитива. Его подают к легким салатам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, курицы или рыбы, а также к молодым сырам.

О производителе

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.
Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия.
Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".
Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие.
На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.
Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!