Вино Bakla Vines, Kangun P.S.

Bakla Vines, Kangun P.S. — белое сухое вино из армянского сорта Кангун, которое располагает к неспешной и освежающей дегустации. Идеальная обстановка с бокалом "Кангун P.S." — летняя терраса в тени виноградной лозы, когда легкий ветер с гор приносит свежесть, а залитый солнцем стол с белыми скатертями предлагает тарелку молодого сыра и фруктов. Неспешный разговор под шелест листвы и золото Кангуна в бокале подарят идеальные минуты наслаждения.
Виноград собирают в поздние сроки, в конце октября, после достижения максимальной зрелости. После ручного отбора ягоды подвергают бережному прессованию. Брожение проходит в нержавеющих танках с точным контролем температуры для сохранения свежести. Вино выдерживается 9 месяцев на мелком дрожжевом осадке с периодическим перемешиванием (батонажем), а затем дополнительно созревает в бутылках на протяжении 3 месяцев перед выпуском на рынок.