Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Aya Organic Wine, Evolution, Pinot Noir Rose, 2023

Айя Органик Вайн, Эволюшн, Пино Нуар Розе, 2023

Код товара: МЭ-76173

2590 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2023 0,75 л

Вино Rem Akchurin, Pinot Noir Rose, 2023

2310 руб

2023 0,75 л

Вино Усадьба Мезыбь, Шишка, Пино Нуар, 2023

2690 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Aya Organic Wine & Vineyards Айя Органик Вайн & Виньярдс
Бренд:	Aya Айя
Страна:	Россия
Регион:	Крымский Полуостров
Субрегион:	Балаклавский район
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Айя Органик Вайн & Виньярдс / Aya Organic Wine & Vineyards

Бренд:

Aya
Айя

Страна:

Россия

Регион:

Крымский Полуостров

Субрегион:

Балаклавский район

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

3 месяца

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

aya-wine.ru

Характеристики

Описание

Aya Organic Wine, Evolution, Pinot Noir Rose — розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. С августа 2022 года виноградники имеют сертификат соответствия Российскому органическому ГОСТу 33980-2016. Винификация включает 2-часовую мацерацию в прессе для получения сусла розового цвета с нежными ягодными ароматами с последующим бережным прессованием. В дальнейшем производстве используют только лучший сок-самотек и первые прессовые фракции, также отличающиеся выразительными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Терморегулируемая (14‑19°C) ферментация проходит в стальных чанах на протяжении 14 дней. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком дрожжевом садке в течение 3 месяцев с еженедельным батонажем. Каждый этап винификации нацелен на получение сложного и ароматного вина, сохраняющего первозданную свежесть, сортовой характер и терруарную идентичность.

Органолептические характеристики:

Цвет: Нежный розовый цвет.
Аромат: В аромате звучат манящие нотки спелых красных ягод, весенних белых цветов и минералов.
Вкус: Вкус мягкий, освежающий, с сочными ягодными тонами и гармоничной кислинкой, легким минеральным оттенком в послевкусии.
Гастрономия: Гармоничная пара к риету из утки, индейке, рапану в сливочном соусе, мягким сырам.

О производителе

Проект Aya Organic Wine & Vineyards, который изначально назывался КФХ Чоргун, представляет собой захватывающую инициативу для Севастополя, Крыма и российской винной индустрии в целом. Инициатором этой винодельческой идеи является Павел Швец, который планировал создание небольшого "бургундского уголка" в селе Родное, на юго-восточном склоне. Он вместе с помощниками высадил 12 га лоз с сортом Пино Нуар по бургундской системе с плотностью 10000 лоз/га. Швец стремился добиться утонченности и характерного вкуса благодаря прохладе, создаваемой тенью леса, прилегающего к винограднику.
Помимо производства вина, компания предоставляет услуги ресторанной и гостиничной сфер. Кроме того, на территории есть винодельня открытого типа, где любой желающий может воочию увидеть каждый этап производства вина, а после — продегустировать образцы.

Aya Organic Wine — линейка вин, созданных из винограда, который выращивается без применения пестицидов и синтетических удобрений. Бренд назван в честь мыса "Айя", который расположен на берегу Южного побережья Крыма. "Aya", происходящее из древнегреческого языка, переводится как "святой" и олицетворяет собой источник особенной энергии.
Серия "Blush" представляет изысканные Пет Наты, истинное игристое удовольствие из органического винограда.
Виноградники, на которых рождается виноград для вин линейки "Evolution", расположены в живописной деревне Родное, в Балаклавском районе. Здесь лозы высажены по бургундской технологии с максимальной плотностью 10417 растений на гектар. Особый терруар в сочетании с плотностью посадки гарантирует идеальные условия для полноценного созревания винограда, что является залогом высокого качества будущего вина.