Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Игристое вино Aya Organic Wine, Blush #3 Cabernet Franc, Pet Nat, 2023

Айя Органик Вайн, Блаш #3 Каберне Фран, Пет Нат, 2023

Код товара: МЭ-76168

1800 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино The Lines, Pet Nat, Cabernet Franc

1330 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Aya Organic Wine & Vineyards Айя Органик Вайн & Виньярдс
Бренд:	Aya Айя
Страна:	Россия
Регион:	Крымский Полуостров
Субрегион:	Балаклавский район
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Айя Органик Вайн & Виньярдс / Aya Organic Wine & Vineyards

Бренд:

Aya
Айя

Страна:

Россия

Регион:

Крымский Полуостров

Субрегион:

Балаклавский район

Год:

2023

Тип вина:

Пет-Нат (Pet-Nat)

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Каберне Фран: 100%

Сайт производителя:

aya-wine.ru

Характеристики

Описание

Aya Organic Wine, Blush #3 Cabernet Franc, Pet Nat — розовое игристое вино категории Экстра Брют с ярким вкусом и выразительным ягодным ароматом. Для его создания используется органически выращенный виноград сорта Каберне Фран, который винифицируется методом "saignee". Технология "кровопускания" предполагает непродолжительную 4-часовую мацерацию с последующим отделением сока самотеком. Так получают особо ароматное сусло нежного розового цвета. Игристость вино получает по классической технологии Пет Натов. Исключительной особенностью производства Пет Натов является однократная ферментация, т.е. розлив сусла проводится в середине брожения при содержании сахаров на уровне 22 г/л, что позволяет продолжить ферментацию в бутылке без прерывания брожения. Такой подход, известный как "дедовский", гарантирует сохранение свежести, ярких ягодных характеристик и молодого, "задорного" стиля игристого вина. Диоксид серы в процессе производства не используется.

Органолептические характеристики:

Цвет: Яркий розовый цвет с вишневыми отблесками.
Аромат: Аромат наполнен манящей свежестью кислых ягод малины и клюквы.
Вкус: Вкус полный, но очень питкий и гармоничный, с освежающей фруктово-ягодной кислотностью и пикантным, деликатно пряным послевкусием.
Гастрономия: Идеальная пара к пицце пеперони, паштетами и риетам.

О производителе

Проект Aya Organic Wine & Vineyards, который изначально назывался КФХ Чоргун, представляет собой захватывающую инициативу для Севастополя, Крыма и российской винной индустрии в целом. Инициатором этой винодельческой идеи является Павел Швец, который планировал создание небольшого "бургундского уголка" в селе Родное, на юго-восточном склоне. Он вместе с помощниками высадил 12 га лоз с сортом Пино Нуар по бургундской системе с плотностью 10000 лоз/га. Швец стремился добиться утонченности и характерного вкуса благодаря прохладе, создаваемой тенью леса, прилегающего к винограднику.
Помимо производства вина, компания предоставляет услуги ресторанной и гостиничной сфер. Кроме того, на территории есть винодельня открытого типа, где любой желающий может воочию увидеть каждый этап производства вина, а после — продегустировать образцы.

Aya Organic Wine — линейка вин, созданных из винограда, который выращивается без применения пестицидов и синтетических удобрений. Бренд назван в честь мыса "Айя", который расположен на берегу Южного побережья Крыма. "Aya", происходящее из древнегреческого языка, переводится как "святой" и олицетворяет собой источник особенной энергии.
Серия "Blush" представляет изысканные Пет Наты, истинное игристое удовольствие из органического винограда.
Виноградники, на которых рождается виноград для вин линейки "Evolution", расположены в живописной деревне Родное, в Балаклавском районе. Здесь лозы высажены по бургундской технологии с максимальной плотностью 10417 растений на гектар. Особый терруар в сочетании с плотностью посадки гарантирует идеальные условия для полноценного созревания винограда, что является залогом высокого качества будущего вина.