Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Amos Baneres, Vinya Oculta, Diables, Penedes, 0.375 л.

Амос Баньерес, Винья Окульта, Диаблес

Код товара: ГП-56446

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,5 л

Вино Casa de la Ermita, Dulce Blanco, Jumilla, 0.5 л.

2750 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Els Vinyerons Vins Naturals Элс Виньеронс Винс Натуралс
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Пенедес / Penedes DO

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Элс Виньеронс Винс Натуралс / Els Vinyerons Vins Naturals

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Пенедес / Penedes DO

Тип вина:

Десертное вино (Dessert wine)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сладкое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

9 °

Виноград:

Макабео: 100%

Сайт производителя:

elsvinyerons.com

Характеристики

Описание

Amos Baneres, Vinya Oculta "Diables", Penedes DO — элегантное сладкое вино потрясающей выразительности. Его изготовление из сорта Макабео было проведено по старинной рецептуре. Для этого виноград прессуют и оставляют на ночь в контакте со шкурками. Затем сусло уваривается, достигая высокой концентрации сахара и более густой консистенции, при этом сохраняя естественную высокую кислотность. Далее его смешивают с небольшой частью бродящего на природных дрожжах вина и оставляют на год в больших французских дубовых бочках без батоннажа.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино янтарно-желтого цвета.
Аромат: Интригующий аромат вина окутывает мягкими тонами садовых и тропических фруктов, намеками минералов и специй.
Вкус: Интенсивный, полный вкус вина обладает выразительностью, высокой сладостью, которая сбалансирована с приятной, свежей кислотностью. Его послевкусие ненавязчивое, мягкое и чистое.
Гастрономия: Вино рекомендуется в сочетании с десертами и фруктами.

О производителе

Амос Баньер - фармацевт. В 2011 году, устав от фармацевтики, он переезжает из Барселоны в Пенедес. Здесь у его семьи по линии матери сохранились 5,5 гектаров виноградников. Меловые почвы со старыми лозами Чарелло (Xarel-lo), Макабео и Парельяда, а также небольшим участком на вершине холма с сортом Гарнача. Придерживаясь натурального производства Амос Баньер начал погружение в виноделение. Сегодня производство его вин крайне мало, каждого из вин он делает в год от 600 до 2500 бутылок. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства. Только ручной труд. Сбор урожая осуществляется в несколько проходов по мере достижения виноградом оптимальной спелости. Используются только дикие природные дрожжи, естественные процессы винификации.
Для винификации и выдержки приспособлены, как цементные емкости, нержавеющие чаны, старые бочки небольшого размера (225-300 литров), так и амфоры. В качестве винодельни Амос приспособил небольшой сарай, который находится рядом с домом, можно сказать, что у него "гаражное" производство. Первый урожай своих вин Амос сделал в 2013 году.
Алекс Руиз Масакс – энолог четвертого поколения. Els Vinyerons vins Naturals - это хозяйство, основанное Алексом и Амосом в 2015 году, чтобы создавать вина, которые оба любят – максимально близкие к природе из местных сортов винограда с лучших виноградников со старыми лозами.