Вино Montes Alpha, Merlot, 2021

Красное вино "Montes Alpha" Merlot создается из лучшего винограда сортов Мерло и Карменере, собранных на виноградниках долины Кольчагуа. Виноград выращивается по принципу "сухое фермерство", согласно которому участки по возможности не подвергаются искусственному орошению. Только во время долгого отсутствия дождей и в период устойчивой засухи лозы получают необходимый минимум воды через систему ирригации полей. "Сухое фермерство" обеспечивает получение более насыщенных и спелых ягод с высокой концентрацией ароматических и пигментых веществ. Винифицикация проходит по традиционной методике создания красных вин. 55% молодого вина выдерживается в бочках из французского дуба (новых, второго и третьего использования), а 45% созревает в стальных танкерах. Затем собирается бленд, который проходит легкую фильтрацию.