Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Alonso & Pedrajo, Suane, Blanco Reserva, Rioja — изысканное белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Виура и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в окрестностях Аро. Возраст виноградных лоз сорта Виура составляет 70 лет, лозы Совиньон Блан — молодые. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в течение 10 дней в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба с еженедельным батоннажем.
Органолептические характеристики:
Цвет: Имеет янтарно-золотистый цвет.
Аромат: Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши и белых цветов.
Вкус: Вкус питкий, мягкий, очаровательный, с нотами зеленого яблока и цитрусовой цедры, хорошей экстрактивностью меловой минеральностью.
Гастрономия: Вино идеально сочетается с сырным фондю, морепродуктами, рыбой и некоторыми десертами. Его также можно употреблять с пастой с морепродуктами и блюдами из риса, такими, как типичная валенсийская паэлья.
О производителе
Alonso & Pedrajo — проект, рожденный в результате дружбы Хавьера Алонсо и Альберто Педрахо. Компания была основана в 2011 году и с тех пор производит вина из очень старых и недавно посаженных лоз в деревне Вильяльба-де-Риоха. 70% винограда поступает со всей деревни и составляет три коллекции вин: "La Pequeñita", "Suane" и "Valdinero". Их вина экспериментальные, захватывающие и элегантные, характеризующиеся глинисто-известковыми почвами, а также континентальным и атлантическим климатом.
Владельцы хозяйства — Джема, Альберто, Хавьер и Ванесса — сами выращивают виноград в регионе Ла Кала, Риоха. Хозяйство расширяется и развивается день ото дня: в настоящее время все ресурсы направлены на приобретение лоз. Это — основная ось проекта, которая положит начало строительству собственной серьезной винодельни.
Три гектара с виурой, совиньон бланом, мальвазией и темпранильо, которые есть у Алонсо и Педрахо сейчас, расположены на удачной высоте в 670 метров. Глина и известняк, континентальный климат с атлантическим влиянием тоже добросовестно справляются со своими обязанностями.
Команда обзавелась выигрышными участками в Финка-ла-Кала, Вильяльба-де-Риоха и на восточной оконечности Монтес-Обаранес в 2013-м. Имеющийся в собственности виноград покрывает только половину запроса, так что другую часть пока приходится закупать.
Особое внимание уделяют уходу за виноградниками и придерживаются sustainability-подхода, минимально вмешиваются в процесс производства. Сусло этих испанцев бродит по-дикому, а вино выдерживается в погребе от 3 до 12 месяцев.
Одна из особенностей — старомодные белые: полностью вызревший виноград с мощной концентрацией ферментируют в открытых чанах, потом отправляют созревать в бетонных яйцах и небольших бочках, держат на мезге, сера — по минимуму. Получается элегантно, но интенсивно, пряно-цветочно, в сухую землю, при этом очень пышно.
Рейтинги и награды
93
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.