Вино Alain Gayrel, V de Vigne-Lourac, Rouge, Gaillac

V de Vigne-Lourac, Rouge — выдержанное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Дюрас, Каберне Совиньон, Сира, Броколь и Мерло, выращиваемого в регионе Гайяк, в коммуне Сенуйяк, на склонах с глинисто-известковыми почвами и крупными обломками известняка. Урожай собирают вручную, ягоды отделяют от гребней. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в стальных резервуарах. Затем следует яблочно-молочное брожение, после чего производится ассамбляж. Выдержка в бочках из французского дуба длится минимум 14 месяцев. "В де Винье-Лорак" Руж обладает хорошим потенциалом хранения, который составляет не менее 10 лет.