Компания начала свою деятельность в январе 1964 года, продолжая работу своего основателя, Антонио Франсиско Бонифачо, который с очень юных лет сосредоточил свои усилия не только на росте виноградной лозы, но и на производстве и маркетинге вина. Дети и внуки, которым передали компанию, сохранили основную цель - добиваться максимального качества продукции, при этом стремясь сохранить и улучшить качество, которое уже признано в винах Bonifacio. Для этого виноградные лозы были обновлены и модернизированы на всех объектах.
Сегодня этот семейный бизнес отвечает за несколько гектаров виноградников, производство и розлив вина, которое производит около 3-х миллионов литров в год.
Это качество, подтвержденное самыми престижными наградами, полученными на нескольких национальных и международных винных конкурсах.