Оптовые продажи Контакты О покупке и оплате

+7 (495) 204-91-19
+7 (963) 963-39-77
 
 
 

 
 
 
 

 
 
Вино / Wine - Итальянские вина - COL d.ORCIA (КОЛ д.ОРЧА) - Olmaia, Cabernet Sant`Antimo DOC (Олмайя, Сант Антимо)

Olmaia, Cabernet Sant`Antimo DOC (Олмайя, Сант Антимо)

Производитель:
Регион:
Артикул - мг-0262

Olmaia, Cabernet Sant`Antimo DOC (Олмайя, Сант Антимо)

Нет в наличии
Производитель:COL d.ORCIA (КОЛ д.ОРЧА)
Год: 2010
Регион:Тоскана / Toscana
Вид:Вино географического указания, красное сухое
Страна: Италия
Емкость: 0.75 л.
Градус: 14%
Рекомендуемая температура употребления: +16...+18 °С.
По содержанию сахара: Сухое
По цвету: Красное
Каберне Совиньон 100%
Выдержка: 18 мес. в новых бочках из французского дуба (225 л.)
   Рейтинг
RP 90



 
 

"Olmaia", 2009 — богатое вино с мощным фруктово-пряным букетом и превосходной структурой, способствующей долгому хранению вина в бутылке. "Олмайя" — моносортовое вино, оно производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в холмистой местности в Сант Анджело в провинции Сиена. Виноградники с видом на реку Орча раскинулись на высоте 350 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Местный Каберне Совиньон представляет собой бордосский клон с небольшими по размеру гроздями. Климат области с типичным сухим летом и средне-сезонным количеством осадков зимой позволяет винограду достигать оптимальной степени зрелости. Урожай собирается только вручную и дважды сортируется: на винограднике и на винодельне при помощи сортировочных столов. Ферментация осуществляется в низких широких резервуарах из нержавеющей стали объемом в 150 гектолитров. Форма резервуаров дает расширенный контакт кожицы винограда с суслом, что способствует оптимальной добыче полифенолов из кожицы. Мацерация с ежедневной штамповкой сусла длится около 20 дней при контролируемой температуре, не превышающей 30°C. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала в течение 18 месяцев — в новых французских дубовых бочках на 225 литров, затем — в бутылках в течение года. Вино очень интенсивного гранатового цвета с блестящими фиолетовыми отблесками. Вкус вина, имеющий превосходную структуру и спелые стойкие танины, наполнен тонами специй и фруктов, которые словно усиливают друг друга. Послевкусие теплое, длинное и элегантное. Вино обладает мощным и элегантным ароматом с нотками спелых ягод, хорошо интегрированными оттенками ванили и специй. Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, дичью, утиными грудками на гриле. Как закуски к нему прекрасно подойдут сыры, грибы. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать.

 
 
 
 


Рекомендуем к 23 февраля


Уважаемые покупатели!
Просим уточнять наличие и конечную цену товара у менеджера.
Приносим извинения за неудобства, и надеемся на понимание.
С уважением, Администрация «Глобал Алко».

 

Поиск

Вид:


Страна:
Производитель:


Объем:
Регион:
Год:
По цвету:
Красное
Белое
Розовое


По содержанию сахара:
Сухое
Пол/сухое
Сладкое
Пол/сладкое
Брют / Brut

Цена от
  Цена до
 

Поиск по артикулу

 
 
 

Фотогалерея

Покупка и оплата
Фотогалерея
 
 
 
Оптовые продажи
Контакты
О покупке и оплате
+7 (963) 963-39-77
Вино
Крепкие напитки
Элитное пиво
Безалкогольные напитки

Яндекс.Метрика