Оптовые продажи Контакты О покупке и оплате

+7 (495) 204-91-19
+7 (963) 963-39-77
 
 
 

 
 
 
 

 
 
Вино / Wine - Итальянские вина - CASTELLO DELLA SALA (КАСТЕЛЛО ДЕЛЛА САЛА) Antinori Family - Cervaro della Sala, Umbria IGT box (Черваро делла Сала, Умбрия п/у)

Cervaro della Sala, Umbria IGT box (Черваро делла Сала, Умбрия п/у)

Производитель:
Регион:
Артикул - мг-0244

Cervaro della Sala, Umbria IGT box (Черваро делла Сала, Умбрия п/у)

Нет в наличии
Производитель:CASTELLO DELLA SALA (КАСТЕЛЛО ДЕЛЛА САЛА) Antinori Family
Год: 2012
Регион:Умбрия / Umbria
Вид:Вино географического указания, белое сухое
Страна: Италия
Емкость: 1.5 л.
Градус: 13%
Рекомендуемая температура употребления: +10...+12 °С.
По содержанию сахара: Сухое
По цвету: Белое
Сорта винограда:
Шардоне 90%, Грекетто 10%.
Выдержка: 6 мес. на осадке в дубовых бочках и 10 мес. в бутылках.
   Рейтинг
RP 90 WS 93 GR 3



 
 

"Черваро делла Сала" — одно из самых лучших вин в линейке Антинори. Оно получило свое название от дворян Черваро, которые были владельцами Кастелло делла Сала в XIV веке. Первый урожай "Черваро Делла Сала" был произведен в 1985 году и в 1987 году был представлен на рынке. Это вино, отличающееся ярким характером и изысканным стилем, является обладателем многочисленных наград и выиграло несколько крупных наград за стабильное качество. Виноград Гречетто и Шардонне для "Черваро Делла Сала" выращен на 15-20-летних виноградниках, расположенных вокруг Кастелло делла Сала, на высоте между 200 и 400 метрами над уровнем моря. Почвы периода плиоцена богаты морскими окаменелостями с некоторыми вкраплениями глины. Собранный в ночное время виноград помещается на охлаждающие конвейеры, чтобы обеспечить ягодам низкую температуру в момент дестеблирования и прессования. Брожение каждого сорта происходит отдельно в целях сохранения и повышения ароматности. Шардонне измельчается вместе с кожицей и охлаждается в течение четырех-шести часов при температуре около 10°С, а затем отправляется на 18 дней для ферментации в новые бочки из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино остается в бочках на осадке в течение примерно шести месяцев, за это время осуществляется яблочно-молочное брожение. Далее вино ассемблируется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается десять месяцев в исторических подвалах Кастелло делла Сала. Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым бликами. В долгом, настойчивом, минеральном вкусе вина нотки чабера и минералов идеально сочетаются с оттенками тостов и лимонной нотой. В интенсивном аромате вина ноты белых цветов смешиваются с оттенками кремня. Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, такими, как форель на гриле, омары в апельсиновом соусе, фаршированные куропатки, а также другими блюдами из птицы, рыбы и морепродуктов.

 
 
 
 


Рекомендуем к 23 февраля


Уважаемые покупатели!
Просим уточнять наличие и конечную цену товара у менеджера.
Приносим извинения за неудобства, и надеемся на понимание.
С уважением, Администрация «Глобал Алко».

 

Поиск

Вид:


Страна:
Производитель:


Объем:
Регион:
Год:
По цвету:
Красное
Белое
Розовое


По содержанию сахара:
Сухое
Пол/сухое
Сладкое
Пол/сладкое
Брют / Brut

Цена от
  Цена до
 

Поиск по артикулу

 
 
 

Фотогалерея

Покупка и оплата
Фотогалерея
 
 
 
Оптовые продажи
Контакты
О покупке и оплате
+7 (963) 963-39-77
Вино
Крепкие напитки
Элитное пиво
Безалкогольные напитки

Яндекс.Метрика